Екскурсія на молокозавод у місто Гайсин
15 вересня учасники конкурсу #день_шкільного_молока_2023 відвідали гарне місто Гайсин, яке славиться виробництвом молочної продукції. Під час екскурсії на молокозавод мали можливість простежити шлях молока від машин, що його доставляють, до готових продуктів на полицях фірмового магазинчика. Спостерігали за процесом прийому молока із відбором всіх необхідних та аналізів для досліджень кольору, запаху, смаку молока, визначення вмісту жиру та бактерій, його кислоти та щільності. Далі перейшли до цеху сироваріння з різними пресами, соляними ваннами, де сир дозріває. Не менш цікавий процес виготовлення масла та смачних йогуртів. А найприємніше - це, звичайно, дегустація сирів! Відкрили для себе багато нового, а найголовніше - навчилися цінувати людську працю!
